Harina Tostada

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La harina tostada es harina de trigo tostada con fines de preparar alimentos tradicionales y preparar postres. Es un complemento alimenticio elaborado a partir de grano de trigo entero tostado y posteriormente molido. Los beneficios de la harina tostada son muy reconocidos en países suramericanos.

Entre los beneficios más reconocidos de la harina tostada es su gran aporte de fibra, se le considera una buena fuente de fibra por lo que reduce los niveles de colesterol, previene y combate el estreñimiento y el intestino perezoso. Contribuye a brindar una sensación de saciedad, por lo que ayuda en las dietas de control de peso.

Esta harina emplea el grano completo del trigo. De esa forma se aprovechan todos los nutrientes, vitaminas, proteínas, minerales y fibra. Aporta también poca cantidad de sodio, por lo tanto, se considera como un alimento bajo en sodio, ideal para las dietas que exigen bajas cantidades de este mineral.

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